原文標(biāo)題：第三屆全國(guó)茶道哲學(xué)高峰論壇開幕｜翠茗湖畔的茶道哲思
關(guān)于“中國(guó)茶與未來(lái)”的精彩還在繼續(xù)……
8月3日上午8:30，第三屆全國(guó)茶道哲學(xué)高峰論壇在西雙版納勐海大益莊園開幕。來(lái)自全國(guó)數(shù)十個(gè)高校的專家、研究學(xué)者和地方茶業(yè)辦公室領(lǐng)導(dǎo)、各級(jí)茶業(yè)協(xié)會(huì)代表、部分茶企代表等150位嘉賓共同參與，共同推動(dòng)茶道哲學(xué)的理論研究深入開展。
本屆論壇由中國(guó)人民大學(xué)哲學(xué)院、中國(guó)人民大學(xué)茶道哲學(xué)研究所主辦，大益集團(tuán)承辦，大益茶道院、大益莊園協(xié)辦，以“茶道哲學(xué)的多重視角”為主題，倡導(dǎo)研究者從哲學(xué)、心理學(xué)、社會(huì)學(xué)、人類學(xué)、文學(xué)、歷史學(xué)、藝術(shù)學(xué)、美學(xué)、文化學(xué)等多個(gè)學(xué)科揭示茶道的內(nèi)涵和蘊(yùn)意，豐富和夯實(shí)茶道哲學(xué)研究的學(xué)術(shù)基礎(chǔ)、理論儲(chǔ)備。
徐飛
王志成
楊金土
楊學(xué)功
開幕式由中國(guó)人民大學(xué)哲學(xué)院書記徐飛主持，大益集團(tuán)董事長(zhǎng)吳遠(yuǎn)之先生、中國(guó)人民大學(xué)教育基金會(huì)副秘書長(zhǎng)王志成、湖州市陸羽茶文化研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)楊金土先生、北京大學(xué)哲學(xué)系楊學(xué)功教授分別致辭。
大益集團(tuán)董事長(zhǎng)、大益茶道院院長(zhǎng)吳遠(yuǎn)之先生作開幕致辭
吳遠(yuǎn)之先生在致辭中表示：“去年，世界哲學(xué)大會(huì)在北京召開，當(dāng)時(shí)姚新中教授就是會(huì)議的組織者。會(huì)議的主題為‘學(xué)以成人’——中華民族是非常擅長(zhǎng)學(xué)習(xí)的民族，正是這種學(xué)習(xí)能力，讓我們能夠在當(dāng)今的世界中迅速發(fā)展并強(qiáng)大起來(lái)。今天姚新中教授與各位老師來(lái)到了勐海，出席第三屆全國(guó)茶道哲學(xué)高峰論壇，我有幸給大家提供一個(gè)向大自然學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)。這片土壤孕育了很多茶樹的生命奇跡，希望這些奇跡能讓各位老師們有所啟發(fā)?！?/span>
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)
開幕式現(xiàn)場(chǎng)還舉辦了第二屆茶道哲學(xué)優(yōu)秀會(huì)議論文、第二屆“我與茶道”優(yōu)秀征文頒獎(jiǎng)。
全國(guó)茶道哲學(xué)高峰論壇作為一個(gè)茶道哲學(xué)研究為主題的對(duì)話平臺(tái)，自2017年始已分別在貴州省貴陽(yáng)市與浙江省湖州市成功舉辦了兩屆，吸引了近四百位參會(huì)者，在學(xué)界取得了良好的口碑，獲得了眾多媒體的關(guān)注。論壇宗旨是打造有學(xué)術(shù)影響的新型應(yīng)用哲學(xué)分支——茶道哲學(xué)，致力于創(chuàng)設(shè)茶道哲學(xué)學(xué)術(shù)研究的重鎮(zhèn)。本論壇通過(guò)對(duì)話交流，吸引或培養(yǎng)茶道領(lǐng)域高端人才、開發(fā)茶道傳播途徑、提煉中國(guó)茶道精神，推動(dòng)茶道哲學(xué)的學(xué)科建設(shè)。
《天地融入一茶湯》發(fā)布
由人民出版社出版、中國(guó)人民大學(xué)茶道哲學(xué)研究所所長(zhǎng)李萍教授及其團(tuán)隊(duì)創(chuàng)作完成的重磅新作——《天地融入一茶湯》，在開幕式期間舉行新書發(fā)布。
全書的主體部分由“品茶養(yǎng)心”、“事茶致知”、“修茶明德”、“援茶正倫”、“茶通天地”等五章構(gòu)成，對(duì)中華茶道中的儒學(xué)精神作了較為全面和深入的梳理、探討。
儒學(xué)對(duì)中華茶道的產(chǎn)生與發(fā)展至關(guān)重要，許多重要的中華茶道提出者和闡發(fā)者來(lái)自于儒者。中華茶道與儒學(xué)也存在高度的契合。儒學(xué)的要義是盡心、知性、知天，中華茶道所包含的尊重生命、精行儉德、順從自然等思想要素分別對(duì)應(yīng)的正是儒學(xué)上述三個(gè)主體內(nèi)容。
為此，本書通過(guò)心性論、認(rèn)識(shí)論、修養(yǎng)論、交往論、境界論這五個(gè)方面，分品茶養(yǎng)心、事茶致知、修茶明德、援茶正倫、茶通天地五章，具體闡述儒學(xué)與茶道融匯交織的表現(xiàn)形態(tài)。
貫穿全書的紅線是“天地”范疇，該范疇既是儒學(xué)的根本，也是理解中華茶道的密匙。
李萍教授說(shuō)：“這本新作是合作的結(jié)晶。我希望在全國(guó)茶道哲學(xué)大會(huì)開到第十屆的時(shí)候，能夠出版《茶道哲學(xué)概論》，這是我定下的‘小目標(biāo)’！”
《天地融入一茶湯》兩個(gè)亮點(diǎn)：
①將大益茶道，即大益八式作為現(xiàn)代中華茶道的突出代表，剖析其背后的歷史文化根基，其中所包含的傳統(tǒng)儒學(xué)的基本義理、中華茶道中的儒學(xué)精神等，與現(xiàn)代中國(guó)人日常生活結(jié)合起來(lái)，由此變得現(xiàn)實(shí)可感、觸手可及；
?、谟谩疤斓亍边@一概念來(lái)連接中華茶道與儒學(xué)精神，不僅抓住了儒學(xué)的核心要義，也高度概括了中華茶道的基本理念，茶長(zhǎng)于天地之間，茶天地精華，沖泡茶葉的茶具也是天造地設(shè)之作，一杯完美的茶湯得益于天時(shí)地利，最重要的，感悟天地精髓的茶人才是真正的茶道主體。
主題演講精彩回顧
中國(guó)人民大學(xué)哲學(xué)院長(zhǎng)江學(xué)者、二級(jí)教授
姚新中
茶道哲學(xué)還處于起步階段，它必須與生活結(jié)合
我留意到，吳總為我們這次舉辦的三大峰會(huì)設(shè)定了一個(gè)總主題“中國(guó)茶與未來(lái)——科技、人文、教育”，我覺(jué)得這個(gè)主題太棒了。正如我們本屆茶道哲學(xué)論壇的主題“茶道哲學(xué)的多重視角”，今天我們的論壇側(cè)重人文，也同時(shí)思考科技和教育。
很多人問(wèn)我關(guān)于茶道哲學(xué)的定義是什么，我只能說(shuō)現(xiàn)在還給不了。我們還處于起步階段，有很多需要思考、學(xué)習(xí)的地方，在座各位都是茶道哲學(xué)的踐行者，愿我們一起推動(dòng)茶道哲學(xué)的發(fā)展。
茶道哲學(xué)說(shuō)復(fù)雜不復(fù)雜，說(shuō)簡(jiǎn)單也不簡(jiǎn)單。但我要說(shuō)它一定不是一個(gè)純概念的東西——這不既不符合我們的傳統(tǒng)也不適應(yīng)發(fā)展的需要。哲學(xué)和生活之間必須走出一條路子。期待下一屆論壇參與人數(shù)更多、層次更高、論文更加精彩！”
大益茶道院研究員
王雷
讓茶事活動(dòng)服務(wù)于人類的身心健康
《大益正念茶修的原理與實(shí)踐》是大益茶道院研究部在“茶道心理學(xué)”項(xiàng)目研究上的一項(xiàng)成果。研究表明茶事活動(dòng)有益身心健康，練習(xí)“大益八式”能夠讓肌肉得到放松、身心得到放松。
“正念”源自禪宗，是指有意識(shí)地專注于當(dāng)下覺(jué)知，而非評(píng)價(jià)。“讓茶事活動(dòng)更好地服務(wù)于人類的身心健康”是創(chuàng)立大益正念茶修的初衷，希冀為心理與精神健康的維護(hù)提供幫助，開啟第三次中國(guó)茶貢獻(xiàn)于人類文明之旅。
世界衛(wèi)生組織2017年發(fā)布的相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，全世界約有75%的嚴(yán)重精神疾病患者得不到任何治療；在中國(guó)，成人總體精神障礙的患病率為約17%，近幾年國(guó)內(nèi)抑郁癥患者數(shù)量呈增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，經(jīng)過(guò)研究發(fā)現(xiàn)“正念茶修”課程能夠完全滿足對(duì)相關(guān)疾病的簡(jiǎn)單預(yù)防要求。
中國(guó)人民大學(xué)倫理學(xué)基地主任
茶道哲學(xué)研究院研究員
曹剛
“茶道”說(shuō)到底還是“人道”
所有的東西牽涉到“道”都很難說(shuō)清楚。茶道有三個(gè)特點(diǎn)：既是可說(shuō)的又是不可說(shuō)的；是內(nèi)在的又是超越的；合目的的無(wú)目的性。
“茶道”是借助于“茶”為中介或者載體而體悟“道”，“能夠稱之為“茶人”的人，都是應(yīng)該有終極關(guān)懷的。茶道”應(yīng)該是以“道”觀之，只有借助于“茶”這個(gè)載體，我們獲得了這樣一種能力，我們才能體悟到宇宙人生中間活潑潑的生命力量。
中國(guó)傳統(tǒng)的倫理精神是以對(duì)方為重，所以“茶道”說(shuō)到底還是“人道”，恭己要謙虛，待人要敬重、處事要和諧，接物要節(jié)儉，我說(shuō)這是“茶道”的四個(gè)要義。同時(shí)，“茶道”本身也是“商道”，“商道”的根本在于交易，交易的根本在于誠(chéng)信。大益就是追求“天道”、重在“人道”，以“商道”為寄的一個(gè)典范。
湖南腫瘤醫(yī)院副書記
劉曉紅
茶文化干預(yù)是腫瘤患者心靈治療的重要內(nèi)容
臨床醫(yī)學(xué)是非常需要心理學(xué)和倫理學(xué)的支撐的。
腫瘤患者要面臨巨大的精神壓力、社會(huì)壓力和經(jīng)濟(jì)壓力等，很多患者會(huì)問(wèn)“我一輩子都在做好事，為什么會(huì)患癌癥？”?；颊叩娜^會(huì)決定他們?cè)谥委熒系臎Q策選擇，而決策選擇會(huì)最終決定他的治療后果。
我所在的醫(yī)院特別設(shè)立臨床心靈關(guān)懷部，站在患者的角度建立幫助他們面對(duì)這些問(wèn)題。我們摸索了很久，終于找到了茶文化這個(gè)東西。將茶道中所包含“儒、釋、道”三者的精神相結(jié)合，可以很好地指導(dǎo)患者的心靈。茶文化干預(yù)成為臨床心靈關(guān)懷服務(wù)的重要內(nèi)容。
除此以外，還有臺(tái)灣師范大學(xué)譚鴻仁教授作《臺(tái)灣東方美人茶的發(fā)展與特色》、中國(guó)社會(huì)科學(xué)院哲學(xué)所研究員劉悅笛作《作為東方“生活美學(xué)”的茶》、西南交通大學(xué)財(cái)稅研究中心主任付志宇教授作《中唐茶風(fēng)與稅及禁榷之關(guān)系》精彩演講。
在大會(huì)總結(jié)中，北京航空航天大學(xué)高研院教授張耀南、貴州省委黨校任繼瓊、浙江省文化藝術(shù)研究院研究員鮑志成三位來(lái)自不同領(lǐng)域的專家，一致評(píng)價(jià)：這是一個(gè)開放的、包容的平臺(tái)，更是一個(gè)好講壇，其主題非常符合當(dāng)代茶文化研究所處的歷史階段，它集聚了眾多茶文化界、美學(xué)界、哲學(xué)界的精英學(xué)者，它的存在將對(duì)中國(guó)當(dāng)代茶文化研究起到提升、引領(lǐng)的作用。
“這場(chǎng)高水平的學(xué)術(shù)交流活動(dòng)，既是茶界的盛事更是文化的事?！贝笠婕瘓F(tuán)總裁助理、大益茶道院副院長(zhǎng)趙逸虹女士在大會(huì)最后表達(dá)了對(duì)與會(huì)嘉賓不遠(yuǎn)千里而來(lái)的感謝。
“如果說(shuō)哲學(xué)的本質(zhì)是認(rèn)識(shí)和思考我們所處的世界、思考人和世界的關(guān)系，那么我理解的茶道哲學(xué)，就應(yīng)該通過(guò)思考茶的生長(zhǎng)、茶的變化、茶的滋味、茶的效用、茶的文脈、茶的功德等，進(jìn)而思考人的本質(zhì)、人的發(fā)展、人的未來(lái)、人的價(jià)值、人的意義，因此，作為茶文化的研究者，來(lái)到世界茶源勐海、喝到茶界第一品牌的大益，通過(guò)感知滋味、認(rèn)知品味、從而升華到生命的體悟，也是一種命定的過(guò)程?！?/span>
“產(chǎn)業(yè)與文化是相輔相成、互相促進(jìn)的關(guān)系，一種落后的產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)必定不能孕育一種繁榮的社會(huì)文化，一種落后的文化研究也不能引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的方向。幸好，我們有堅(jiān)實(shí)的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)；幸好，我們有在座的、對(duì)中國(guó)茶道文化有著真摯熱愛(ài)和深度思考的各位。”
